Bouillon de Crevettes au Gingembre

  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 46 min
  • Calorie: 64 Kcal/personne

Ingrédients:

  • 24 crevettes crues décortiqueés
  • 400 g de chou chinois
  • 50 g de gingembre
  • 2 cuillères à soupe de graines d'anis
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation:

  • Faites cuire dans une cocotte le chou chinois émincé, le gingembre coupé en fines rondelles et les graines d'anis 45 min à feu doux dans 1,5 l d'eau.
  • Ajoutez les crevettes et la sauce soja.
  • Laissez cuire 1 min de plus et dégustez.

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