Bouillon de Poulet au Gingembre

  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 45 min
  • Calories: 282 Kcal/personne

Ingrédients:

 

  • 3 blancs de poulet
  • 250 g de tomates cerise
  • 80 g de gingembre frais
  • 1 botte de basilic
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation:

  • Faites cuire dans une cocotte le poulet coupé en morceaux, le gingembre épluché et râpé et les tomates coupées en deux 45 min à feu doux dans 1,5 l d'eau.
  • Lavez, effeuillez et hachez le basilic. Ajoutez-le au bouillon avec la sauce soja. Mélangez et dégustez.

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