Boulettes de Bœuf Vapeur au Basilic

  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 3 min
  • Calories: 321 Kcal

Ingrédients:

  • 500 g de boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe de graines de cumin
  • 1 botte de basilic
  • 1 cuillère à soupe de graine d'anis
  • sel, poivre, 1 filet d'huile d'olive

Préparation:

  • Hachez le basilic. Mélangez la viande avec tous les ingrédients. Salez, poivrez.
  • Formez huit ou neuf boulettes de viande identiques et faites-les cuire 3 mi au cuit-vapeur.
  • Servez les boulettes dans un plat avec un filet d'huile d'olive.

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