Boulettes de Bœuf Vapeur au Basilic
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 3 min
- Calories: 321 Kcal
Ingrédients:
- 500 g de boeuf haché
- 1 cuillère à soupe de graines de cumin
- 1 botte de basilic
- 1 cuillère à soupe de graine d'anis
- sel, poivre, 1 filet d'huile d'olive
Préparation:
- Hachez le basilic. Mélangez la viande avec tous les ingrédients. Salez, poivrez.
- Formez huit ou neuf boulettes de viande identiques et faites-les cuire 3 mi au cuit-vapeur.
- Servez les boulettes dans un plat avec un filet d'huile d'olive.
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