Gaspacho de Petits Pois

  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 5 min
  • Calories: 92 Kcal/personne

Ingrédients:

  • 500 g de petits pois surgelés ou frais
  • 400 g de concombre
  • 1 botte de menthe
  • 12 gouttes huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation:

  • Lavez, séchez et hachez la menthe.
  • Faites cuire les petits pois 5 min dans l'eau bouillante.
  • Mixez les petits pois avec les concombres coupés en cubes, 10 cl d'eau et l'huile dans un blender. Salez, poivrez, ajoutez la menthe et dégustez glacé.

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