Mignon de Porc au Poireau
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 43 min
- Calories: 135 Kcal/personne
Ingrédients:
- 1 filet mignon de porc dégraissé
- 1 poireau
- 3 cuillères à soupe de moutarde en graine
- sel, poivre
Préparation:
- Fendez le poireau en deux. Lavez-le sous l'eau froide et plongez-le 3 min dans l'eau bouillante.
- Badigeonnez le filet mignon de moutarde et envelopez-le de poireau. Faites-le cuire 40 min au cuit-vapeur. Salez, poivrez.
- Découpez-le en tranches épaisses et dégustez accompagné de salade et de sauce moutarde.
Besoin d'Ustensiles de Cuisine? Cliquez ci-dessous!