Mousse Chocolat à la Framboise
- Préparation: 20 min
- Réfrigération: 2 h
- Calories: 450 Kcal/personne
Ingrédients:
- 200 g de chocolat contenant 70% de cacao
- 6 oeufs
- 200 g de framboises
Préparation:
- Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Faites fondre le chocolat au bain-marie et mélangez-le avec les jaunes.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au chocolat fondu. Ajoutez les framboises coupées en morceaux.
- Répartissez la mousse dans 4 ramequins et laissez durcir 2 h au réfrigérateur.
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