• Préparation: 15 min
• Cuisson: 3 min
• Calories: 410 Kcal/personne

Ingrédients:

• 400 g de saumon frais
• 8 tranches de saumons fumé
• 4 cuillères à café d'oeufs de saumon
• 2 citrons verts
• sel, poivre

Préparation:

• Mélangez le saumon frais coupés en morceaux avec les oeufs de saumon et le jus des citrons verts. Salez, poivrez.
• Répartissez le mélange au centre des tranches de saumon fumé. Refermez-les délicatement en formant des petites paupiettes.
• Posez les paupiettes sur du papier cuisson et faites-les cuire 3 min au cuit-vapeur.

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