Poisson cru à la tahitienne

  • Préparation: 15 min  
  • Marinade: 5 min                     
  • Calories:240Kcal/personne

Ingrédients:

  • 600 g d'espadon
  • 40 cl de lait de coco
  • 1 grosse carotte
  • 4 citron
  • 1 botte de coriandre
  • Sel, poivre

Préparation:

  • Découpez le poisson en cubes et pressez le jus des citrons.
  • Lavez et harchez la coriandre avec une partie des queues puis épluchez et râpez la carotte à l'aide d'une râpe à main.
  • Salez, poivrez, laissez mariner 5 min au frais et dégustez.

 

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