Poulet au Poivron et Basilic
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 50 min
- Calories: 348 Kcal/personne
Ingrédients:
- 4 blanc de poulet
- 2 poivrons rouges
- 6 gousses d'ail
- 1 botte de basilic
- 1 oignon
- sel, poivre
Préparation:
- Faites cuire dans une cocotte les poivrons coupés en morceaux, l'ail épluché et l'oignon haché à feu doux 30 min dans 20 cl d'eau.
- Mixez à l'aide d'un robot plongeant.
- Ajoutez le poulet taillé en gros cubes, salez, poivrez et laissez cuire encore 20 min. Stoppez le feu, ajoutez le basilic haché et dégustez.
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