• Préparation: 10 min
• Cuisson: 50 min
• Calories: 348 Kcal/personne

Ingrédients:

• 4 blanc de poulet
• 2 poivrons rouges
• 6 gousses d'ail
• 1 botte de basilic
• 1 oignon
• sel, poivre

Préparation:

• Faites cuire dans une cocotte les poivrons coupés en morceaux, l'ail épluché et l'oignon haché à feu doux 30 min dans 20 cl d'eau.
• Mixez à l'aide d'un robot plongeant.
• Ajoutez le poulet taillé en gros cubes, salez, poivrez et laissez cuire encore 20 min. Stoppez le feu, ajoutez le basilic haché et dégustez.

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