Quiche Petits Pois, Chèvre, Epinards

  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 25 min
  • Calories: 264 Kcal/personne

Ingrédients:

  • 150 g de pousses d'épinards
  • 4 oeufs
  • 300 g de chèvre frais
  • 1 botte d'estragon
  • 400 g de petits pois
  • sel, poivre

Préparation:

  • Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez le fond d'un grand moule à tarte de papier cuisson humidifié.
  • Mélangez le chèvre, les petits pois, les épinadrs équeutés, l'estragon coupé aux ciseaux et les oeufs. Salez, poivrez.
  • Versez la préparation dans le moule, tassez et enfournez 25 min. Dégustez chaud ou froid.

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