Salade d'Ananas au Poulet
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 20 min
- Calories: 334 Kcal/personne
Ingrédients:
- 3 blancs de poulet
- 1 ananas victoria
- 150 g de roquette
- 1 yaourt à la grecque
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- sel, poivre
Préparation:
- Lavez et essorez la roquette. Faites cuire les blancs de poulet 20 min au cuit-vapeur ou à l'eau bouillante. Une fois refroidis, découpez-les en morceaux. Rétirez la peau de l'ananas et découpez-le en cubes. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Salez, poivrez et dégustez immédiatement.
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