Salade de Bœuf à la Framboise
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 30 s
- Calories: 191 Kcal/personne
Ingrédients:
- 400 g de filet de boeuf ou poire
- 120 g de roquette
- 125 g de framboises
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 yaourt à la grecque
- sel, poivre
Préparation:
- Lavez et essorez la roquette. Coupez les framboises en deux.
- Détaillez le boeuf en cubes et saisissez-les 30 s dans une poêle brulante sans matière grasse, en remuant constamment.
- Réunissez la viande et le reste des ingrédients dans un saladier. Salez, poivrez, mélangez et dégustez immédiatement.
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