Sauce Bolognaise

  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 4 5 min
  • Calories: 123 Kcal/personne

Ingrédients:

  • 500 g tomates mûres
  • 2 escalopes de dinde de 150 g chacune
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 cuillère à soupe de thym séché

Préparation:

  • Coupez les escalopes de dinde en cubes et les tomates et l'oignon en petits morceaux. Faites-les cuire dans une cocotte avec le concentré de tomate et le thym 45 min à feu doux dans 20 cl d'eau.
  • Mixez l'ensemble à l'aide d'un robot plongeant. Salez, poivrez et servez.

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