Soupe au Chou et Haddock

  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 1h
  • Calories: 175 Kcal/persone

Ingrédients:

  • 1 filet de haddock de 350 g
  • 500 g de chou vert frisé
  • 1 oignon doux
  • 1 bouquet garni
  • 2 carottes
  • sel, poivre

Préparation:

  • Faites cuire dans une cocotte l'oignon émincé, le chou coupé en morceaux, les carottes coupées en rondelles et le bouquet garni 55 min à feu doux dans 1,5 l d'eau.
  • Ajoutez le haddock coupé en morceaux et laissez cuire 5 min de plus. Salez, poivrez et dégustez.

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