Soupe au Chou et Haddock
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 1h
- Calories: 175 Kcal/persone
Ingrédients:
- 1 filet de haddock de 350 g
- 500 g de chou vert frisé
- 1 oignon doux
- 1 bouquet garni
- 2 carottes
- sel, poivre
Préparation:
- Faites cuire dans une cocotte l'oignon émincé, le chou coupé en morceaux, les carottes coupées en rondelles et le bouquet garni 55 min à feu doux dans 1,5 l d'eau.
- Ajoutez le haddock coupé en morceaux et laissez cuire 5 min de plus. Salez, poivrez et dégustez.
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