Tartare de Daurade à l'Ananas
- Préparation: 20 min
- Calories: 252 Kcal/personne
Ingrédients:
- 2 petits ananas victoria
- 4 filets de daurade (sans peau)
- 2 citron verts
- 1 botte de coriande
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation:
- Coupez les ananas en 2. Récupérez la chair et taillez-la en petits morceaux. Découpez la daurade en cube. Pressez le jus des citrons. Lavez et hachez la coriandre.
- Mélangez l'ensemble des ingrédients, salez, poivrez, dressez dans les demi-ananas et dégustez.
Besoin d'Ustensiles de Cuisine? Cliquez ci-dessous!