Tartare de Saumon, Avocat et Menthe

  • Préparation: 20 min
  • Calories: 320 Kcal/personne

Ingrédients:

  • 400 g de filet de saumon (sans peau ni arêtes)
  • 1 avocat
  • 20 feuilles de menthe
  • 2citrons
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation:

  • Lavez et hachez grossièrement la menthe.
  • Découpez le saumon et l'avocat en petits dés. Ajoutez le jus des citrons, l'huile d'olive et la menthe. Salez, poivrez, mélangez et dégustez bien frais.

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