• Préparation: 20 min
• Calories: 320 Kcal/personne

Ingrédients:

• 400 g de filet de saumon (sans peau ni arêtes)
• 1 avocat
• 20 feuilles de menthe
• 2citrons
• 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre

Préparation:

• Lavez et hachez grossièrement la menthe.
• Découpez le saumon et l'avocat en petits dés. Ajoutez le jus des citrons, l'huile d'olive et la menthe. Salez, poivrez, mélangez et dégustez bien frais.

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